Grande soddisfazione dei 30 produttori Piemontesi che hanno creduto nella scommessa di riunirsi in un solo stand al centro di una fiera, come il Macfrut di Rimini, vetrina della produzione ortofrutticola italiana verso il mondo, che in questa edizione più che mai ha confermato la propria vocazione internazionale. Sotto la bandiera della Regione Piemonte e di Mela Rossa Cuneo IGP, frutto già apprezzato per la propria qualità e bellezza in tanti paesi del mondo, hanno sfilato anche le altre IGP de...

La grande avventura del Macfrut di Rimini, la kermesse italiana dell’ortofrutta mondiale, aprirà le porte ai visitatori di tutti i Paesi quest’anno, dall’8 al 10 maggio, con l’immagine di una celebrità dell’agricoltura del Piemonte, sua regione partner, ovvero la Mela rossa Cuneo IGP. Il frutto, punta d’eccellenza della produzione ortofrutticola regionale per sostenibilità, qualità di prodotto ed esportazione, oltre ad aver prestato la sua immagine a simbolo d...

È giunta al termine anche la XVII edizione di Fruttinfiore. Tre giorni dedicati alla frutta, ai fiori e al territorio: una full immersion con tanti appuntamenti ed un pubblico sempre numeroso. Già l’inaugurazione aveva preannunciato il successo di quest’anno: le numerose autorità intervenute, la consegna del Premio Fruttinfiore a Domenico Sacchetto, il toccante riconoscimento alla famiglia in ricordo di Gigi Allasia di Carni Dock e agli ottantenni di Lagnasco seguiti dal ricco buffet...

Dal 12 al 14 aprile torna a Lagnasco Fruttinfiore, la manifestazione dedicata alla migliore produzione frutticola locale e che ogni anno attira oltre 40 mila visitatori da tutto il Piemonte. Giunta alla XVII edizione, la manifestazione è ormai un appuntamento irrinunciabile per chi vuole fare una full immersion nel mondo della frutta e scoprire le ricchezze alimentari e culturali del territorio. Fruttinfiore è un mix di tradizione e innovazione, la dimostrazione di come le realtà locali siano st...

La dolcezza e bellezza della Mela Rossa Cuneo IGP la rendono ingrediente ideale per questo romantico dessert d’autore, proposto da Michelangelo Mammoliti de La Madernassa di Guarene, durante il contest “Una mela per tre chef” che si è tenuto a Golosaria Milano il 29 ottobre. Pomme d’amour è il nome di questo piatto che riprende una ricetta americana del 1902 consistente in una crema leggera di yogurt profumato allo yuzu, cuore di mela di Cuneo all’ibisco e miele di montag...